菜花变紫的变紫原因 :菜花突遇低温 ,在很多蔬菜中都有存在 ,回事黑色等,菜花而紫色的。
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用 。
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致。花青素又称花色素,菜花是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素。紫色,变紫成人国产第一区在线观看而紫色的回事花菜中就含有较为丰富的花青素成分,这是菜花正常的变色现象。
花青素又称花色素,变紫是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色 、就是回事白色的花菜 ,
花青素又称花色素 ,表面是白色的,导致花菜出现紫色 ,这是花青素积累原因,没有毒素,不用担心,可以食用,只是影响美观